BOLOS
Cuca Fofinha de Colher
Aprenda a preparar Cuca Fofinha de Colher com ingredientes simples e o passo a passo completo da Jaque.
Ingredientes
18 itensMassa
Recheio
Farofa
Modo de preparo
- 1. Adicione no liquidificador o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco.
- 2. Bata rapidamente apenas para misturar os ingredientes.
- 3. Acrescente 1 xícara de farinha de trigo e bata novamente utilizando a função pulsar.
- 4. Adicione o ovo inteiro, a gema e o leite em pó.
- 5. Bata novamente até os ingredientes ficarem incorporados.
- 6. Transfira a mistura para outro recipiente.
- 7. Acrescente as 2 xícaras restantes de farinha de trigo aos poucos.
- 8. Adicione a manteiga e misture muito bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
- 9. Unte os potinhos ou a forma com manteiga e farinha de trigo.
- 10. Distribua a massa com o auxílio de uma colher.
- 11. Molhe levemente a colher em água e espalhe a massa para nivelar a superfície.
- 12. Deixe a massa descansar enquanto prepara a farofa.
- 13. Para a farofa, adicione em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga e o açúcar.
- 14. Misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida e soltinha.
- 15. Adicione pedaços de goiabada sobre a massa ou, para a versão de banana, distribua fatias de banana e polvilhe canela.
- 16. Cubra com a farofa.
- 17. Deixe descansar novamente até a massa apresentar crescimento.
- 18. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até as cucas ficarem crescidas e douradas.
- 19. Retire do forno e deixe amornar antes de servir.
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Vídeos desta receita
Cuca Fofinha de Colher — Youtube
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